Повышение налогов на мясную продукцию спасет множество человеческих жизней


стейк, опасность, здоровье

Рост цены на мясо способен спасти множество человеческих жизней.

Об этом сообщает Соцпортал со ссылкой на перевод статьи Tageszeitung.

— Если бы колбасные изделия стоили дороже на 166%, а стейки — на 28%, то ежегодно в Германии умирало бы на 18 тыс. жителей меньше, — сообщает издание.

Повышение налогов на мясную продукцию и красное мясо, продолжает автор публикации Йост Маурин, "помогло бы государству сэкономить 4 млрд долларов на лечении пациентов с онкологическими заболеваниями, вызванными употреблением мяса, или на сокращении производственных мощностей".

читайте также: Переход на искусственное мясо может спасти планету

К такому выводу пришли авторы исследования под руководством Марко Шпрингманна из Оксфордского университета, результаты которого были опубликованы в специализированном издании Plos One.

— Согласно исследованию, от последствий заболеваний, которые специалисты связывают с употреблением мяса, в мире ежегодно умирают 2,3 млн человек. Две трети смертельных случаев приходится на инсульты, остальные связаны с патологиями коронарных артерий, диабетом второго типа или раком кишечника, — говорится в статье.

Всемирная организация здравоохранения официально считает "вызывающей онкологические заболевания" только мясную продукцию, непереработанное мясо — говядину, свинину и баранину — ВОЗ классифицирует как "возможно, вызывающее онкологические заболевания".

— Совершенно очевидно, что население Германии употребляет в пищу в среднем больше мяса, чем рекомендовано специалистами по питанию. Так, авторитетное Немецкое общество питания вот уже много лет советует употреблять не более 300-600 грамм мяса или мясной продукции в неделю. Немцы в среднем поглощают вдвое больше, — отмечает журналист.

- Предложенные учеными дополнительные налоги могут способствовать сокращению количества съеденных колбасных изделий на 37%, мяса — на 3%, — говорится в статье.

Одновременно с этим государство получит 8 млрд долларов за счет налогов.

читайте также: Названа неожиданная польза красного мяса

— Наши результаты показывают, что употребление красного и переработанного мяса имеет свою цену и сказывается не только на здоровье или экологии, но и на состоянии системы здравоохранения и экономики в целом, — замечает Шпрингманн.

Пока подобные идеи не находят отклика в правительстве, констатирует автор публикации. Эксперты уже предлагали повысить налог на мясо и молоко до 19% (с 7%), однако министр сельского хозяйства Юлиа Клёкнер (ХДС) это предложение отвергла, сославшись на то, что мясо не должно становиться "продуктом для тех, кто зарабатывает больше".

читайте также: Ученые рассказали об опасности мяса, приготовленного на открытом огне


Источник: “https://socportal.info/2018/11/09/povyshenie_nalogov_na_mjasnuju_produktsiju_spaset_mnozhestvo_chelovecheskih_zhiznej.html”