Новое исследование показало, что у любителей утреннего кофе есть преимущества по сравнению с теми, кто употребляет бодрящий напиток днем или вечером. У первых зафиксирован более низкий риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и общей смертности по сравнению с теми, кто пьет кофе в течение всего дня.

В исследовании с 1999 по 2018 годы приняли участие 40 725 взрослых. Людей спрашивали об их рационе и напитках, включая кофе, а также о времени его употребления. Данные сопоставили с записями о смерти и причинах смерти участников в течение 9-10 лет.

Около 36% участников оказались любителями утреннего кофе, 16% — пили кофе в течение всего дня (утром, днем и вечером), а 48% — вообще не пили кофе. По сравнению с теми, кто не пьет кофе, «утренняя» группа на 16% была подвержена смертности от любых причин. Кроме того, ее представители на 31% реже умирали от сердечно-сосудистых заболеваний. Однако никакого снижения риска для тех, кто пьет кофе в течение всего дня, не наблюдалось.

Любопытно, что объемы выпитого не имели значения. У любителей утреннего кофе, выпивающих от двух до трех чашек, одинаково снижался риск, как и у тех, кто пил более трех чашек. Роль играла даже одна выпитая до полудня чашка.

Добавление подсластителя в кофе усиливает его эффект — и вот почему

Способ обжарки кофе влияет на уровень кофеина: новое исследование